P100 ULAM

Ulam Below 100 pesos

1. Ginisang Munggo with Tinapa and Talbos ng Kalabasa

Ingredients:

30 pesos        Mung Beans
2 pcs               Tinapa or left overs tinapa
1 bundle.       Talbos ng Kalabasa
                       ( or dahon ng sili /
                         dahon ng ampalaya/
                         malunggay )
1-2 pcs.          Cherry Tomato, sliced
1 pc.                Medium Onion, chopped
3 cloves.         Garlic , Chopped
1 pc.                Pork cube
2 pcs.              Siling Haba
                        Salt and Pepper

Serving : 5-7 persons


2. Pork Miswa Soup

50 grams          Miswa
250 grams.       Ground Pork
1 medium.       Carrot, julienne
1 medium.       Onion, chopped
3 cloves.           Garlic, minced
1 pc.                   chicken cube
1 tsp.                 Patis
4-6 cups.           water, depends on your                                        consistency
                           Salt and pepper

Serving: 4-6 persons


3. Ginisang Mais

1 kilo.               white corn (40pesos)
2 pcs.                 Tinapa
1 pc.                 onion , chopped
3 cloves.           garlic, minced
1 bundle.        Any of the ff: dahon ng sili /
                           dahon ng ampalaya /
                          malunggay /
                          talbos ng kalabasa

Serving: 5-6 persons